Inicio Blog Página 165

‘Sabor a Málaga en Gastronomy Festival

0

‘Sabor a Málaga’, renueva su compromiso de participación con Málaga Gastronomy Festival con el objetivo de asociar la gastronomía malagueña con el turismo, la cultura y el producto agroalimentario de la provincia de Málaga. ‘Sabor a Málaga’ contará del 6 al 9 de junio en la Plaza de la Marina, con un espacio gastronómico propio que ofrecerá los mejores vinos y quesos del año y además gozará de una presencia activa en el Aula Gastronómica del festival y en el escenario principal donde se desarrollan las principales actividades sobre cultura y promoción gastronómica.

Una de las acciones que ‘Sabor a Málaga’ realizará será la presentación del plato ganador en el Concurso Joven Chef “Sabor a Málaga y que correrá a cargo de los chefs Rafael García y Adrián Rosa, quienes realizarán un showcooking en el escenario principal de MGF19 el jueves 6 de junio a las 16:00 horas.

Además, Sabor a Málaga participará este año en 4 showcookings basados en la gastronomía de las comarcas de la provincia. Entre los productos que se promocionarán destacan los vinos D.O. Málaga y D.O. Sierras de Málaga adheridos a ‘Sabor a Málaga’, los quesos de cabra malagueña, adheridos también a la marca.

La Denominación de Origen Málaga, una de las más antiguas de Europa, tiene su origen en 1833. Se creó para proteger a los prestigiosos vinos de aquella época. Hoy protegen a los denominados vinos tranquilos, que se elaboran sin alcohol añadido. Entre ellos, hay que diferenciar entre dos tipos de dulces, los que proceden de uva sobremadurada y los que se hacen con la uva pasificada. Las bodegas que realizarán catas y talleres en MGF19 son, Cortijo La Fuente, Excelencia, Málaga Virgen y Quitapenas.

Nueva DIANA TERAPÉUTICA para la DEPRESIÓN

Han evidenciado por primera vez en un modelo animal la implicación de la ‘GAL (1-15)’ en el sistema de recompensa del cerebro

La depresión es una de las enfermedades con mayor impacto sobre la población, según la Organización Mundial de la Salud. De hecho, en España se estima que puede afectar a 4 millones de personas.

Estos investigadores han demostrado por primera vez en un modelo animal la implicación de la ‘GAL (1-15)’ en el sistema de recompensa del cerebro.

“Hemos comprobado mediante distintos experimentos cómo los animales modifican su respuesta ante estímulos apetitivos muy reforzantes, como la sacarina o la atracción sexual tras la administración del fragmento de la Galanina”, explica el investigador Carmelo Millón, uno de los autores de este estudio, que ha sido publicado por la revista científica ‘Journal of Psychopharmacology’

Según Millón, fragmento es esencial para poder modular el circuito de recompensa del cerebro, con interesantes aplicaciones que van más allá del tratamiento de la depresión, como su posible uso en adicciones relacionadas con drogas. “Comprender estos mecanismos abre infinitas vías terapéuticas, de ahí su relevancia”, afirma.

Dias de vino y rosas

0

Mientras el diputado Rufián se fundía en un apasionado abrazo con el presidiario/misionero Junqueras que, desorientado, subía y bajaba los escalones del Congreso, buscando la mirada compasiva y las manos liberadoras de Sánchez, sus señorías se acercaban inexperta y atropelladamente a la emblemática urna para depositar la papeleta y designar así a la social-federalista  Batelet como nueva presidenta  del Congreso de los Diputados.

Esta primera sesión constituyente de la XIIILegislatura ya nos anuncia días de vino y rosas como la famosa película que con ese mismo título y magistralmente interpretada por Jack Lemmon y Lee Remick, representaba la historia de un hombre alcohólico que introducía a su mujer en el mundo de la borrachera y al final terminaron destrozando sus propias vidas.

Mutatis mutandis es algo similar a lo que puede ocurrir en el escenario que se nos presenta en esta nueva etapa de la vida política española a la vista de las formas, las actitudes y las circunstancias en las que se están desarrollando los primeros pasos del rodaje de esta incierta legislatura. Por un lado la cascada  de palabras indecentes con la que los diputados encarcelados y supuestamente suspendidos, querían expresar su éxtasis independentista al mismo tiempo que pretendían ocultar su vergüenza por tener que jurar o prometer la Constitución. Su teatral pero meditada actuación era ya el primer aviso de que su presencia iba a significar el primero de los muchos brotes  de exaltación y pataleo de las bancadas más novatas abanderadas por Abascal y sus diputados

Por otro,  la constatación de que Rivera se promociona para un liderazgo opositor que los electores le han negado, así como la extravagante invocación españolista del comunista Pablo Iglesias al pronunciar su promesa de seguir acatando la Constitución, pero rechazando el derecho  constitucional a la salud de los actuales y posibles enfermos de cáncer, negándoles la posibilidad de que se beneficien en sus tratamientos de una millonaria donación privada de Amancio Ortega, uno de los empresarios españoles más importantes del mundo. ¿Resentimiento social o temor a un descalabro electoral?

Los líderes nacionales más votados, Sánchez y Casado se mantuvieron más discretos, quizás guiados aún por una tradición parlamentaria más veterana o quizás también encogidos ante un futuro incierto  para sus formaciones políticas . Pedro Sánchez/Iván Redondo necesitan aliados para alcanzar la cima del poder pero solo los encuentran en quienes desean romper la unidad territorial del Estado desde Cataluña o el País Vasco. Durante nueve meses ha demostrado con creces que suplantar el papel de Jefe de Estado en las relaciones internacionales, viajar sin pudor alguno en el Falcon para uso particular o gobernar a golpe de Reales Decretos, le produce una sensación orgásmica de goce del poder al que no está dispuesto a renunciar.

La frustrada estrategia de colocar de Presidente del Senado al histriónico Iceta para controlar y dominar la Cámara y evitar así el entorpecimiento del “diálogo” con los independentistas y rupturistas encarcelados, la ha superado con creces adjudicando el tercer y cuarto poder del Estado a dos socialistas catalanes y federalizantes como  Mitxeli Batet y Manuel Cruz, que sin duda tratarán de reconducir la soberanía del Estado hacia un incierto y preocupante destino.  Por otra parte, Pablo Casado ha quedado como un navegante solitario embarcado en una nave bastante desguarnecida, sin viento a favor y con un velamen agujereado que no le va a ser fácil recomponer. La elección de la tripulación no ha sido  acertada y ha resultado ser  poco experta y avezada en temporales y mar gruesa. Debería arribar a puerto cuanto antes, serenarse y escuchar a los viejos lobos de mar.

El Partido Popular necesita un tiempo de silencio y de reflexión. Dentro de unos días y conocidos ya los resultados de las elecciones del próximo día 26, el actual líder de la oposición debe fortalecer sus grupos parlamentarios del Congreso y Senado con los diputados y senadores más sólidos y experimentados de que disponga para que, frente al griterío y las voces insensatas que se vislumbran en el horizonte, al menos los españoles escuchemos palabras y discursos que demuestren que en este Parlamento  aún quedan políticos con sentido común capaces de administrar el legado histórico y el capital que millones de españoles hemos depositado en sus manos y que no estamos dispuestos a dilapidar.

Como en la película “Días de vino y rosas” no debemos consentir que quienes están sumidos en una borrachera de poder contagien por debilidad e incapacidad a quienes tienen la obligación de defendernos de ese constante peligro desestabilizador que pretende y puede acabar con toda una larga vida de paz, bienestar y pacífica convivencia de los españoles.

Melodias Sanadoras

El vigésimo cuarto álbum de Pez nació como necesidad de expresión. Salieron a responderle a los críticos y buscaron despejar dudas. Las letras son una inyección al alma pero también constituyen un escudo protector. El trabajo plasma los sentimientos y emociones de un grupo debilitado. La banda de Ariel Minimal dejo las guitarras afiladas y priorizó la claridad en su pluma. No suena a Nueva era, viejas mañas, no es Cabeza ni Volviendo a las Cavernas. Tienen la mutación de un camaleón.

El título dista de la casualidad. Kung Fu es un arte marcial que representa la defensa propia y la paz mental. La tapa refleja la desolación: un hombre sentado cabeza abajo y con los brazos cruzados, en posición de llanto. Como si estuviera ahogando las penas en un rincón. Hace dos años Franco Salvador fue acusado en una red social de abusar a una seguidora. La polémica en torno al baterista generó diferencias entre sus seguidores. Algunas fechas fueron canceladas y la actividad profesional disminuyó. Durante dos años no lanzaron trabajos con canciones propias. El hecho no se comprobó aunque la reputación quedó manchada de sangre. El disco es un cable a tierra al público, fue una manera de decir aquí estoy. Mauro Taranto colaboró en la elaboración de un producto interesante.


Pez muestra toda su potencialidad en Kung Fu. En medio de la crisis la banda plasma sus sentimientos más profundos. La magia pasa por los mensajes de las letras. Confluyen la tristeza, enojo y esperanza. Música que golpea al alma.

La composición de las trece piezas estuvo a cargo de Ariel Minimal. El ex Fabulosos Cadillacs ganó reputación en el rock argentino, sin llegar a la masividad de otros exponentes. “Que todo lo que hagas sea por amor, pues no vas a encontrar norte mejor”, señala el líder del proyecto. La primera pista saca a la luz el mensaje de la obra. En el final del track enfatiza: “Porque si hoy sigo vivo es por amor y cuando queden sólo tres minutos más, y entiendas que después no hay nada”. La esperanza, y la crítica al prejuicio conviven en Lluvia de Frente. “Estoy seguro que al final yo sabré llegar adónde debo ir y es que no es sólo el tiempo que se va, es la película letal de aquel idiota que vive lleno de certezas y nunca duda de nada”, afirman.

“Buscás a alguien a quien culpar por todas tus frustraciones. La mierda sobre los demás, jamás mirar adentro. Si vivís del odio, para el odio, nada bueno va a pasar”, gritan a los cuatro vientos. La referencia al dedo acusador se repite en muchas canciones. El Sheriff es la autoridad que desea hacer justicia y oculta la verdad. “No es sólo una cuestión de percepción, a veces es negar la realidad. Repetiste una secuencia que nunca existió y ahora ya no sabés cómo parar esta guerra sin razón o es acaso otro motivo para odiar”, sostienen.

La música es la terapia ideal, un oasis en medio del desierto. Minimal y su escuadra lo entendieron a la perfección. La crisis debía cristalizarse de alguna manera. “Cuando en el aire flota una extraña sensación, con los sueños congelados, cascoteado el corazón, yo voy a buscar refugio, como siempre, en los brazos de una canción”, declaran en el homónimo. El vocalista le da protagonismo a Mimi Maura en la reversión de El Almaherida. La autora de Yo no lloro más aporta su tono cálido y caribeño. La letra esquiva el enojo y se centra en la tristeza. La tensión baja de forma considerable.

Fósforo García en bajo y Juan Ravioli en guitarra aportan la rabia sonora, bien marcada en la segunda parte de esta producción discográfica. La Joya, despliega la faceta más rockera y rebelde de la obra. Rotó por las redes en el 2014 y los integrantes decidieron incorporarlo en este listado. Los amigos del campeón y Fuego Amigo exponen el descontento por las personas que se alejaron después de la acusación. Una vez consumado el escrache mediático, el manager y la productora dijeron adiós. En clave contundente, aseguran que muchos estuvieron en el éxito, pero se borraron en las tempestades.

Sin embargo, el tesoro figura en el último track. ¿A dónde vas a poner tu atención? revela el sentido real de la vida. La dulce melodía conduce a la paz y cierra la persiana, ya no hay tiempo de bronca hacia afuera. Los cuatro integrantes más unidos que nunca. Buen final para un album que refleja la función del arte en su máxima expresión.

CHAGOS, EL PRECEDENTE PARA GIBRALTAR Y MALVINAS

La Asamblea General de la ONU dispuso este miércoles que el Reino Unido debe retirarse en un plazo de seis meses de Chagos, un archipiélago de más de 50 islas, sede de una importante base militar de EE. UU, situada en el océano índico. Francia, Alemania e Italia optaron por abstenerse, mientras que, únicamente Australia, Hungría, Israel, Maldivas, y EE.UU apoyaron al Reino Unido.

La decisión, aprobada con 116 votos a favor, 6 en contra y 56 abstenciones, respalda la postura de la Corte Internacional de Justicia (CIJ), que determinó que de acuerdo al derecho internacional, el proceso de descolonización no se completó al considerar que Londres separó las Islas del territorio de forma ilegal tres años antes de su independencia en 1968, y por lo tanto pertenece a la República de Mauricio.

La base militar, que mantienen bajo acuerdo previsto hasta el 2036, entre el Reino Unido y EE.UU en Diego García – la principal isla de Chagos – tiene capacidad para buques, submarinos y bombarderos, los cuales se utilizaron tanto en la invasión de Afganistán, en 2001, como en Irak en 2003, para ataques aéreos.

Pravind Kumar Jugnauth, el primer ministro de Mauricio, sostuvo ante la ONU que el pacto previo en el cual su nación “cedió” el territorio, no fue suscrito por representantes, sino por individuos bajo el control británico. Jamás el Reino Unido ha permitido el regreso a sus hogares de los habitantes originarios de las islas que viven ahora en Mauricio, donde conforman una comunidad de alrededor de cinco mil personas.

Por su parte, la embajadora británica ante la ONU, Karen Pierce, señaló que desde 1814 Chagos se encuentra bajo soberanía inglesa y nunca fue parte de Mauricio, aseguró también que continuarán en la zona, situación ante la cual Jugnauth no descartó un posible acuerdo para mantener la base operativa.

Chagos marca un precedente en las disputas por las soberanías de Gibraltar y Malvinas Argentinas, por lo que se le consultó a Pierce sobre las repercusiones que implicaría este fallo, con respecto al conflicto que mantiene el Reino Unido con Argentina por la soberanía de Las Islas Malvinas y con España por Gibraltar, por lo que sostuvo que no espera “cambios” de parte de ambos países, dado que “mantienen buenas relaciones”.

Tanto la delegación española como la argentina votaron este miércoles a favor de exigir a Londres su retirada de Chagos. En su intervención por Chagos, el embajador argentino ante la ONU, Martín García Moritan afirmó que la Argentina tenía un “compromiso con la Descolonización y también la solidaridad con un país que, al igual que nuestro país, continúa siendo víctima del colonialismo”.