El Mirador del Carmen, el nuevo equipamiento sociocultural que está construyendo el Ayuntamiento de Estepona en la Avenida de España junto al Faro, expondrá una selección de obras procedentes de la Colección Carmen Thyssen-Bornemisza.
El alcalde de Estepona se ha reunido con Carmen Thyssen-Bornemisza en Málaga para
avanzar en este acuerdo de colaboración cultural que permitirá al municipio presentarse
en el mundo cultural con esta importante colección de pintura española, en la que también
participará el Museo Carmen Thyssen de Málaga, aportando algunas piezas.
El proyecto expositivo será comisariado por Lourdes Moreno, directora artística del Museo Carmen Thyssen Málaga, quien ya trabaja con los fondos museísticos junto con los
fondos que la colección alberga en Madrid y Sant Feliú.
El alcalde de Estepona ha valorado el impacto cultural y social que esta iniciativa
comportará para la ciudad, dando así un valioso impulso a la oferta cultural y artística en
Estepona. El regidor se ha referido, además, a la apuesta que en la última década se ha
realizado por desarrollar un modelo de ciudad sostenible y de calidad de vida, que ha
sido un claro elemento dinamizador de la actividad cultural, social y económica en el
municipio. Por último, ha destacado el emplazamiento donde se ubicará esta exposición,
ya que será un edificio emblemático dentro de un gran bulevar peatonal ajardinado, que
abre la ciudad al mar.
La iniciativa se ha confirmado una vez ha avanzado el acuerdo de colaboración cultural suscrito meses atrás entre el Museo Carmen Thyssen Málaga y el Ayuntamiento de Estepona, que ha permitido que la pinacoteca malagueña haya asesorado técnicamente
al Consistorio durante los últimos meses en la construcción del edificio en cuestiones de
gestión de espacios culturales, tales como accesibilidad, transporte, clima, seguridad,
distribución, usos, modelo de gestión, presupuestos o contratación, entre otros, dada la
dilatada experiencia y conocimientos del equipo multidisciplinar del museo en Málaga.
Exposición de la Colección Carmen Thyssen – Bornemisza en Estepona
¿Cómo podemos utilizar las cáscaras de naranjas?
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1. INFUSIÓN CON CÁSCARA DE NARANJA.
Durante la estación fría los tés e infusiones con aroma cítrico tienen un efecto reconfortante y relajante. Podemos comprar mezclas para infusión ya listas o añadir piel de naranja a nuestros tés al gusto. Para ello, utiliza piel de naranjas bio rallada, añade media cucharadita por cada taza de infusión y sigue el proceso de una normal infusión.
También, puedes disfrutar de infusiones de naranja durante el resto del año utilizando las cáscaras deshidratadas y unidas a infinidad de hierbas y raíces, haz funcionar tu creatividad herbaria.
. MARINAR ALIMENTOS
La cáscara de naranja puede ser un ingrediente perfecto para adobar pescados, carnes y verduras.
Añade un toque fresco y mejora la digestibilidad de los platos.
En los marinados, la piel de naranja combina muy bien con especias como el clavo y la canela o con las hierbas aromáticas, sobre todo el romero y el tomillo.
3. VINAGRETA DE NARANJA
La piel de naranja fresca rallada añade un sabor especial a las vinagretas. Prueba mezclando aceite, sal, vinagre balsámico, pimienta molida, orégano y cáscara de naranja pulverizada.
Combina bien con ensaladas verdes y verduras a la plancha.
Puedes crear tus propias mezclas según tus gustos.
Una de las que me gustan mucho y la hago con frecuencia es aceite de oliva extra virgen, piel fresca de naranja rallada, media cucharadita de mostaza, sal, pimienta y media cucharadita de miel de abeja.
Queda muy sabrosa.
Riogordo inaugura el Museo Municipal de Bellas Artes
Riogordo amplía su oferta museística y cultural con un nuevo espacio expositivo. Se trata del Museo Municipal de Bellas Artes Antonio Rojas, que cuenta con el apoyo financiero de la Diputación a través del Programa de Fomento de Empleo Agrario (PFEA).
Así lo ha dado a conocer el diputado de Cultura, Manuel López Mestanza, junto al alcalde de Riogordo, Antonio Alés, y concejal de Riogordo, Francisco Javier Oblaré.
El nuevo museo se ubica en la calle Iglesia, junto al Museo Etnográfico Municipal, y alberga un centenar de piezas entre pinturas, esculturas, libros y antigüedades donados por el Antonio Rojas, natural de Riogordo, de su colección privada. Destacan grandes retratos de Antonio Montiel como los del Rey de España Felipe VI, la Reina Emérita Doña Sofía, la Reina Isabel II de Inglaterra, la Duquesa de Alba, Marisol, Rocío Jurado o Enrique Godínez interpretando Jesucristo en El Paso de Riogordo, entre otros. También cabe reseñar una colección de esculturas de personalidades como Platón, Aristóteles, El Discóbolo y la Dama de Elche, entre otras piezas, así como una importante colección de libros históricos.
El diputado ha destacado que “sin ninguna duda, Riogordo con su Semana Santa y El Paso, con el Museo Etnográfico Municipal basado en la Trilogía Mediterránea (Pan, Vino y Aceite), con su aceite de oliva Virgen Extra Verdial que toma su protagonismo en La Molienda, con su festival Flamenco en las fiestas patronales y con este nuevo espacio dedicado a las Bellas Artes, entre otras muestras culturales, convierten a Riogordo un municipio de referencia cultural en la provincia de Málaga”.
Turismo Costa del Sol y Málaga Convention Bureau ponen en valor su oferta MICE en IMEX Las Vegas
Turismo Costa del Sol y el Ayuntamiento de Málaga, a través de Málaga Convention Bureau, han hecho un balance muy positivo de su presencia en Las Vegas (Estados Unidos) en IMEX América, la feria mundial para viajes de reuniones e incentivos que cuenta con una importante presencia de compradores internacionales de todo el mundo.
El objetivo de ambas entidades, en una treintena de reuniones mantenidas en el transcurso de la feria, ha sido crear oportunidades de negocio y seguir comercializando Málaga-Costa del Sol como destino corporativo, además de informar de las últimas novedades, en cuanto a alojamientos, venues, así como de las posibilidades de programas de incentivo en Málaga y la Costa del Sol. Se enmarca, asimismo, en la estrategia de consolidar el cliente de larga distancia como el americano y aumentar la estancia media del sector MICE en los destinos.
Han acompañado a Turismo Costa del Sol y a Málaga Convention Bureau en esta acción promocional Cititravel DMC, Nuba Incoming Spain, Técnica Incentives & Incoming Services, Meliá Costa del Sol Hotel & Convention Center y H10 Hoteles. Las jornadas de trabajo han sido muy intensas según han comentado ambas instituciones. Entre los encuentros mantenidos en este sentido han figurado citas profesionales con compradores de EE.UU., Australia, Argentina, Colombia, México y Chile.
En esta misma línea y coincidiendo con el Día de la Hispanidad, ambas entidades, Turismo Costa del Sol y Málaga Convention Bureau, organizaron el 12 de octubre una cena a la que asistieron compradores del continente americano -Estados Unidos, Canadá, Argentina, Colombia y México, entre otros- así como una representación de empresarios de Costa del Sol, con el fin de incrementar la visibilidad y reconocimiento del destino Costa del Sol y de la ciudad de Málaga como destino corporativo, así como facilitar la comercialización de la oferta y demanda del mismo. En esta actividad también hubo una representación de la Consejería de Turismo y Deporte, a través de su empresa Turismo Andaluz. El evento tuvo lugar en el restaurante The Bazar Meat by Jose Andrés.
El objetivo es consolidar la imagen de Málaga y la Costa del Sol como destino de reuniones, un segmento por el que ambas entidades van a seguir apostando, por su indudable poder desestacionalizador, así como por el nivel superior de gasto de este tipo de turistas y el alto poder adquisitivo de los congresistas.
Turismo Costa del Sol y Málaga Convention Bureau han subrayado la importancia de acciones como las que se están llevando a cabo para potenciar un sector de gran valor estratégico, que se está recuperando de forma paulatina. La Costa del Sol se sitúa entre los cinco mejores destinos del panorama nacional en el segmento MICE. Ocupa el número 152 de destinos de turismo de reuniones a nivel mundial y el puesto 82 en Europa.
V día del Salchichón de Málaga con reputados chefs malagueños
La diputada provincial Salomé Hidalgo, ha participado en este acto en el que se ha contado con la presencia de los miembros de la mesa, que está formada por una decena de empresas cárnicas y de embutidos de distintos puntos de la provincia, entre las que se encuentran Famadesa, Prolongo y García-Agua, y que nació de la mano de la Diputación de Málaga con la misión de poner en valor un embutido que adquirió popularidad en los años 20 del siglo pasado cuando acechaba el hambre y fue la salvación de muchas personas.
Hidalgo ha agradecido a los integrantes de la Mesa del Salchichón “donde confluyen grandes empresas locales con otras más pequeñas con la finalidad de promocionar el consumo de un producto tan autóctono y especial como es el salchichón de Málaga, tan importante en la gastronomía malagueña”.
En el acto, celebrado en la fábrica de Cervezas Victoria, ha contado con la intervención de Antonio Carrillo, presidente de la Carta Malacitana, que ha sido el encargado de mostrar los orígenes de este producto.
Durante este acto, también ha tenido protagonismo el cocinero malagueño Samuel Perea, quien ha revelado algunos detalles de su próximo libro denominado ‘El Salchichón Málaga’. Una obra creada a partir del trabajo y aportación de una veintena de cocineros que han prestado sus recetas para defender este producto local y cuya asistencia nutrirá una puesta en común para mejorar su promoción e implementación en la restauración.
Entre los cocineros que colaboran en la publicación de este libro se encuentran Pablo Caballero, Pepo Frade, Rubén Antón, Alejandra Pérez, José Andrés Jiménez, Richard Alcayde, Jordi Bataller, Pachi Barrera, Álvaro Ávila, Lupe Montejo, Fernando Villasclaras, Daniel Carnero, Mateo Manzatto y Álvaro Ávila.
El centenar de asistentes invitados al evento han podido degustar un cocktail con una llamativa propuesta de tapas confeccionadas por reputados chefs malagueños como Pepo Frade, de Aire Gastrobar; Alejandra Catering; la cocina de mercado de Arxiduna y el estilo fusión de La Antxoeta.